
Festa Junina: aprenda a fazer vinho quente e quentão
Friozinho e festa junina são a combinação perfeita nos meses de junho e julho. Esse ano tudo está um pouquinho diferente, por isso, hoje, a dica especial do Shopping União de Osasco são duas receitas de festa junina deliciosas para você fazer em casa: Quentão e Vinho Quente!
Hum… aqui a boca encheu d’água só de pensar. As receitas são super fáceis de fazer e você encontra todos os ingredientes no Hipermercado Extra e no Makro Atacadista.
Olha só:
Como fazer Vinho quente
INGREDIENTES
- 1 litro de vinho tinto suave
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 maçãs
- 3 ramas de canela em pau
Quer ver como é simples? Tem o passo a passo nesse vídeo:
Como fazer Quentão
Perfeito para uma tarde fria, o quentão não precisa ser uma bebida só de festa junina. E aí vai uma dica extra: gengibre fresco e uma cachaça de boa qualidade fazem toda a diferença no sabor final da sua receita.
INGREDIENTES
- 3 xícaras (chá) de cachaça
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 3 cm x 3 cm)
- casca de 1 laranja
- casca de 1 limão
- 2 ramas de canela
- 5 cravos-da-índia
- 2 mini maçãs (opcional)
MODO DE PREPARO
1. Numa
caçarola média, coloque o açúcar, o gengibre ralado, as cascas de laranja e de
limão, a canela e o cravo. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até o açúcar
derreter completamente e formar um caramelo dourado – mexa de vez em quando
para não queimar.
2. Retire a panela do fogo e regue com a água aos poucos. Cuidado: se a panela
estiver muito quente o líquido pode borbulhar. Mexa delicadamente para misturar
– não se preocupe se parte do açúcar endurecer, ele vai dissolver durante o
cozimento.
3. Volte a panela ao fogo médio e misture a cachaça. Assim que começar a
ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos.
4. Enquanto o quentão cozinha, lave e seque as maçãs. Corte cada uma em 4
metades e descarte as sementes e o cabinho.
5. Desligue o fogo e, com uma concha, sirva o quentão direto da caçarola.
Distribua as maçãs nas canecas e sirva a seguir.


5 Comentários
Rafael Lira
Oi, tudo bem ? gostei do seu site ! sempre que puder
voltarei aqui para acompanhar suas publicações. Parabéns !
Shopping União de Osasco
Ficamos muito felizes pela sua visita aqui em nosso site, Rafael! Esperamos você sempre por aqui! 😃
Bruna Gonçalves
Vamos adorar ter você sempre aqui com a gente, Rafael! 😃
Rafael Lira
Sempre que posso passo aqui nas suas publicações,
conteúdo muito bom e direto. Parabéns !! abraços de toda
a equipe do http://www.fatosefatos.com
Bruna Gonçalves
Agradecemos por todo o carinho e por sempre acompanhar o nosso conteúdo! Um grande abraço! ❤️